yuzureha– Author –

こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日の昼食は生姜焼き、ポテトサラダ、赤だし味噌汁でした 利用者の方に全般的に調理活動を行っていただきました 綺麗に切っていた...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日は小豆の状態からあんこ作りに挑戦いたしました 小豆を綺麗に水洗いします 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、煮込んでいきます ア...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日の昼食はゆずりは作業所の農園で採れた大根の葉っぱを利用してお料理を作りました 大根葉とおからのチジミ、大根の葉とイワシ...

本日の昼食は親子丼でした ふわふわ半熟のタマゴが食欲をそそりますね 親子丼のほかはキュウリの酢の物、かぼちゃの煮つけ、赤だしでした

こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日の昼食はゆずりは作業所の農園で採れた大根の葉っぱを利用してお料理を作りました 大根葉とおからのチジミ、大根の葉とイワシ...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です 冬が近づいてきましたねゆずりは作業所でみかんを入荷しました 安心安全な無農薬、除草剤、実を肥大させるホルモン剤、防腐剤、ワ...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です！ 本日は利用者の方と一緒に豚汁を作りました 本日は男性の利用者の方と一緒に作っていったのですが、味付けのみスタッフが行った ...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日は豆腐の卵とじ、具だくさん味噌汁、ご飯、大根の葉の炒め物でした 右上の大根の炒め物はゆずりは作業所で栽培している大根の...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です！ 本日の昼食はオムレツ、ポトフ、おむすびでした おむすびは女性の利用者の方ににぎっていただきました さすが長年主婦をやられて...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です！！ 本日もたい焼き作りを行いました ますは生地をつくります 前回は一から生地を作りましたが、今回は市販の鯛焼き粉を使用してみ...