ゆずりはご飯– category –

本日の昼食はサンドイッチでした 近くの「ヤキタテイ」というパン屋さんはパンが全品100円（税抜き）とかなりお安いにも関わらずとても美味しい ので、本日はサンドイッ...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日は10月31日でハロウィンですね ゆずりは作業所があるマンションの1Fの託児所でも子どもたちが仮装をしてハロウィンのイベント...

先日の昼食は利用者の方の希望もあり昼食にてサフランライスカレーを作りました その利用者の方は以前よりサフランライスを作ってみたかったとのことでした 私もサフラ...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です！ 本日の昼食は餃子でした 利用所の方々と近くのスーパーまで向い、本日の昼食を何にするかという相談を行いました その結果、今回...

本日の昼食はブリ大根でした 大根とブリに甘辛いタレの味がしみ込んでいてとても美味しかったです 本日の昼食はブリ大根、きゅうりの酢の物、なめこの味噌汁、ご飯でした

こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日の昼食は生姜焼き、ポテトサラダ、赤だし味噌汁でした 利用者の方に全般的に調理活動を行っていただきました 綺麗に切っていた...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日の昼食はゆずりは作業所の農園で採れた大根の葉っぱを利用してお料理を作りました 大根葉とおからのチジミ、大根の葉とイワシ...

本日の昼食は親子丼でした ふわふわ半熟のタマゴが食欲をそそりますね 親子丼のほかはキュウリの酢の物、かぼちゃの煮つけ、赤だしでした

こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日の昼食はゆずりは作業所の農園で採れた大根の葉っぱを利用してお料理を作りました 大根葉とおからのチジミ、大根の葉とイワシ...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です 冬が近づいてきましたねゆずりは作業所でみかんを入荷しました 安心安全な無農薬、除草剤、実を肥大させるホルモン剤、防腐剤、ワ...

ゆずりは作業所では、スタッフと利用者さんが協力して毎日お昼ご飯を作っています。 家庭的で美味しい料理を食べることができ、栄養バランスも抜群です。 ゆずりは農園...

今年も喜界島から立派な空豆が届きました。 数年前までゆずりは作業所に通われていた元利用者さんが送って下さいました。 久しぶりに宛名書きの字を見て、作業所に通わ...

箸袋折り紙として新聞に載っていました。 以前、ネット上で探して回り、いくつか試作してみました。 一番作りやすく、かつ難しすぎないものが新聞にも載っていた「鳥」...

鹿児島県から空豆届きました。 利用者OBからで、自分の畑で採れたとのことです。 さすが喜界島、もう暖かいのかな？ ありがとうございます。 早速、皮むきしてもらいま...

クリスマスでしたので、ケーキを作りました。といっても、スポンジと缶詰フルーツに生クリームでの即席ケーキです。イチゴは高価なので、「今回はなし」とのこと…。フル...

ラディッシュを収穫。 早速その日の昼食にいただきました。

先日食べたジャージャー麺です。 写真左下にある箸置きを、封筒作りで余った紙を用いて作りました。 ネット上では様々な箸置きの作り方（箸袋を用いたものが多いです）...

今日のお昼ごはんはギョウザ200個！

関西では有名な豆ごはん（うすいえんどう）を食べました。この「うすいえんどう」関西以外では食べられていないようですが、春に食べる季節もの。うすいえんどうの多く...

山椒の実を買ってきました。 ひとつずつ丁寧に茎？の部分を取ってもらってます。 佃煮か、ちりめん山椒にしようか楽しみです^_^