ゆずりはご飯– category –

こんにちはゆずりは作業所の竹内です！ 本日はドライカレーとポテトサラダでした 本日はゆずりは作業所で販売している植物素材の本格カレー粉を使用しました 動物性原料...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日は利用者の方々と一緒にたい焼きを作りました 生地はホットケーキミックスを使用し、あんこはゆずりは作業所で販売している無...

本日は女性の利用者の方と一緒に豚汁（すいとん入り）を作りました 玉ねぎ、にんじん、ごぼうを切っていただきます もやしは最後の仕上げに ネギも細かく切っていただき...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です！ 昨日の昼食は「タマゴサンドと小倉トーストとコンソメスープ」でした ゆずりは作業所から50ｍ以内にある「ヤキタテイ」という100...

ゴーヤをマヨネーズで和えてアクセントにこちらを入れました ゆずりは作業所で販売しているおさかなソーセージ（カレー味） こちらは味噌汁とオムレツの準備段階です 一...

本日は利用者の方と一緒に昼食を作りました 本日は一人暮らしを予定されている利用者の方と昼食を作りましたので、ほとんど利用者の方に行っていただ きました 左は袋め...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です！！ 先週末の昼食はお好み焼きでした お好み焼きや国産100％薄力粉を使用していることや、すりおろしたジャガイモを入れていたので...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です！ 昨日の昼食はちらし寿司でした 予算が一人300円以内ですので、豪華な海鮮類はないですが、とても美味しくいただくことができまし...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です。 本日の昼食はイカの甘辛炒め、玉子ともやしの炒め物、スープ、ご飯でした 炊き立てのご飯を撮ろうとしたら蒸気がすごくてくもっ...

こんにちはゆずりは作業所の竹内です。 火曜日は毎回利用者様と一緒に料理活動を行っています 本日は利用者様との話し合いの結果、炊き込みご飯と卵・ジャガイモを使用...

ゆずりは作業所では、スタッフと利用者さんが協力して毎日お昼ご飯を作っています。 家庭的で美味しい料理を食べることができ、栄養バランスも抜群です。 ゆずりは農園...

メニュー写真 （4/1）　酢豚、みそ汁 （4/2）　春巻き＆コロッケみそ汁 （4/3）　焼そば味噌汁 （4/4）　ネバネバぶっがけそば （4/5）　中華丼　スープ （4/7）　アジ...

今年も喜界島から立派な空豆が届きました。 数年前までゆずりは作業所に通われていた元利用者さんが送って下さいました。 久しぶりに宛名書きの字を見て、作業所に通わ...

（7/1）　じゃがいも麻婆炒め　中華スープ　白ごはん　 （7/2）　ねばねばごはん　春雨酢の物　具沢山味噌汁　白ごはん （7/3）　キムチそうめん （7/4）　うなぎまぜご...

（8/1）海老天そば （8/2）　鯖みりん　鶏天　卵焼き　キュウリの和え物　味噌汁白ごはん (8/4) 冷やし中華 （8/5）カツ丼味噌汁白ごはん （8/6）麻婆豆腐中華スープ白...

（5/1）　あじ（大根おろし添）　えびと枝豆ちぎりあげ　味噌汁白ごはん （5/2）　豆腐なべ白ごはん （5/3）　水ぎょうざスープ白ごはん （5/5）　きつねうどん＋さつま...

箸袋折り紙として新聞に載っていました。 以前、ネット上で探して回り、いくつか試作してみました。 一番作りやすく、かつ難しすぎないものが新聞にも載っていた「鳥」...

鹿児島県から空豆届きました。 利用者OBからで、自分の畑で採れたとのことです。 さすが喜界島、もう暖かいのかな？ ありがとうございます。 早速、皮むきしてもらいま...

（9/1）　たらの甘酢あんかけ味噌汁白ごはん （9/2）炊き込みご飯ねばねば冷奴卵焼き味噌汁 （9/3）ピラフ　甘酢チピラ南蛮フキン南蛮コンソメスープ （9/4）　酢豚中華...

クリスマスでしたので、ケーキを作りました。といっても、スポンジと缶詰フルーツに生クリームでの即席ケーキです。イチゴは高価なので、「今回はなし」とのこと…。フル...