ゆずりはご飯– category –

ゆずりは作業所の竹内です 6月オープンのゆずりは作業所にも徐々に利用者様の見学や体験での利用が増えてきました。 本日は利用者の方と一緒に昼食を作って、スタッフの...

ゆずりは作業所では、スタッフと利用者さんが協力して毎日お昼ご飯を作っています。 家庭的で美味しい料理を食べることができ、栄養バランスも抜群です。 ゆずりは農園...

メニュー写真 （4/1）　酢豚、みそ汁 （4/2）　春巻き＆コロッケみそ汁 （4/3）　焼そば味噌汁 （4/4）　ネバネバぶっがけそば （4/5）　中華丼　スープ （4/7）　アジ...

今年も喜界島から立派な空豆が届きました。 数年前までゆずりは作業所に通われていた元利用者さんが送って下さいました。 久しぶりに宛名書きの字を見て、作業所に通わ...

箸袋折り紙として新聞に載っていました。 以前、ネット上で探して回り、いくつか試作してみました。 一番作りやすく、かつ難しすぎないものが新聞にも載っていた「鳥」...

鹿児島県から空豆届きました。 利用者OBからで、自分の畑で採れたとのことです。 さすが喜界島、もう暖かいのかな？ ありがとうございます。 早速、皮むきしてもらいま...

クリスマスでしたので、ケーキを作りました。といっても、スポンジと缶詰フルーツに生クリームでの即席ケーキです。イチゴは高価なので、「今回はなし」とのこと…。フル...

関西では有名な豆ごはん（うすいえんどう）を食べました。この「うすいえんどう」関西以外では食べられていないようですが、春に食べる季節もの。うすいえんどうの多く...

先日食べたジャージャー麺です。 写真左下にある箸置きを、封筒作りで余った紙を用いて作りました。 ネット上では様々な箸置きの作り方（箸袋を用いたものが多いです）...

ラディッシュを収穫。 早速その日の昼食にいただきました。

（5/1）　あじ（大根おろし添）　えびと枝豆ちぎりあげ　味噌汁白ごはん （5/2）　豆腐なべ白ごはん （5/3）　水ぎょうざスープ白ごはん （5/5）　きつねうどん＋さつま...