最近めっきり冷え込んできまして
本格的な冬到来といった感じですね
本日は寒い冬に向けて利用所の方々とちゃんこ鍋を作りました
利用所の方々とスタッフで近くのスーパーへ買い出しに出かけ、春菊・白菜・白ネギ・大根などのお野菜、きのこ
類、豆腐、シラタキ、鶏肉、肉団子などを購入しました
お野菜やお肉の下ごしらえ全般を利用者の方々に行っていただき後は煮込んで出来上がりです
煮込んでいるうちにお野菜が小さくなってしまったので少なくなったように感じましたが、3～4杯くらい
おかわりできたのでお腹いっぱいになりました
あったまりました
