料理作り

利用者の方と一緒に料理を作りました

この日のメニューは筑前煮とダシ巻き玉子、味噌汁、ごはんでした。

本当に長年主婦業をされていた利用者の片だけあって、とても手際よく料理を進められていました

一つ一つの技術もそうですが、一番すごいと思ったことは使った食器や調理器具はすぐに洗うということです。

そのため常にシンクや台には何もない状態を維持しながら料理をスムーズに作ることができました

ついつい私は洗いものをシンクに溜め込んでしまうことが多いので本当に気をつけたいと思いました