こんにちはゆずりは作業所の竹内です！
本日の昼食は餃子でした
利用所の方々と近くのスーパーまで向い、本日の昼食を何にするかという相談を行いました
その結果、今回はみんなで作れる餃子にしようということになりました
餃子のタレが美味しそうなものがあれば購入しようと思っていたんですが、ありませんでした
白菜と豚ミンチを購入し作業所に戻っていきました
白菜を細かく細かくしていきます。今回は時間短縮のため脱水はせずに調理していただきました
私の実家が中華料理屋なのですが、キャベツを洗濯機の脱水機能を使って脱水していたのをふと思い出しまし
た笑
すべての具材と調味料を混ぜていきます
スタッフと一緒に餃子を包んでいきます
さあいよいよ焼いていきましょう
あっという間に完成しました
餃子、卵入り味噌汁、ご飯でした
モチモチの餃子がとても美味しかったです
餃子のタレがなかったので今回はいろいろ調味料を合わせていただきました
