ブログ
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餃子!
こんにちはゆずりは作業所の竹内です! 本日の昼食は餃子でした 利用所の方々と近くのスーパーまで向い、本日の昼食を何にするかという相談を行いました その結果、今回... -
ブリ大根!!
本日の昼食はブリ大根でした 大根とブリに甘辛いタレの味がしみ込んでいてとても美味しかったです 本日の昼食はブリ大根、きゅうりの酢の物、なめこの味噌汁、ご飯でした -
生姜焼き!
こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日の昼食は生姜焼き、ポテトサラダ、赤だし味噌汁でした 利用者の方に全般的に調理活動を行っていただきました 綺麗に切っていた... -
あんこ作り
こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日は小豆の状態からあんこ作りに挑戦いたしました 小豆を綺麗に水洗いします 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、煮込んでいきます ア... -
大根の葉っぱ
こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日の昼食はゆずりは作業所の農園で採れた大根の葉っぱを利用してお料理を作りました 大根葉とおからのチジミ、大根の葉とイワシ... -
親子丼!
本日の昼食は親子丼でした ふわふわ半熟のタマゴが食欲をそそりますね 親子丼のほかはキュウリの酢の物、かぼちゃの煮つけ、赤だしでした -
大根の葉っぱ
こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日の昼食はゆずりは作業所の農園で採れた大根の葉っぱを利用してお料理を作りました 大根葉とおからのチジミ、大根の葉とイワシ... -
無農薬 温州みかん!
こんにちはゆずりは作業所の竹内です 冬が近づいてきましたねゆずりは作業所でみかんを入荷しました 安心安全な無農薬、除草剤、実を肥大させるホルモン剤、防腐剤、ワ... -
寒いときには豚汁!
こんにちはゆずりは作業所の竹内です! 本日は利用者の方と一緒に豚汁を作りました 本日は男性の利用者の方と一緒に作っていったのですが、味付けのみスタッフが行った ... -
豆腐の卵とじ!
こんにちはゆずりは作業所の竹内です 本日は豆腐の卵とじ、具だくさん味噌汁、ご飯、大根の葉の炒め物でした 右上の大根の炒め物はゆずりは作業所で栽培している大根の...