ブログ
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カレーコロッケ
本日の昼食は一晩寝かせたカレーを使用したカレーコロッケでした 熟成したカレーとよい具合に食感の残ったジャガイモとの相性は抜群でした お好みでゆずりは作業所で販... -
ゆずりは作業所だより
こんにちはゆずりは作業所の竹内です。 まだまだゆずりは作業所は開設して間もない作業所ですので、内容は少ないですが、簡単な「ゆずりはだより」 を作成しました ... -
生姜焼き
こんにちはゆずりは作業所竹内です。 本日の昼食は豚肉が安かったようで生姜焼きでした いい香りがしてきました 本日のメニューは生姜焼き、ゴーヤとツナ玉子のマヨネー... -
畑の開墾４回目
こんにちはゆずりは作業所竹内です。 本日も畑の開墾を行いました 2回目の畑作業である程度の草抜きは終了したので、本日は土を耕す（やわらかく）作業を主に行いました... -
アンデルセン手芸のニス塗り
アンデルセン手芸のニス塗りを行いました。 広告と段ボールで作成した作品ですが、ニスを塗ることで見栄えが格段にアップしたように思います -
開墾作業３回目
畑の開墾作業が少しづつ進んできました 土を掘り返してやわらかくしているところです こんな感じになりました だいぶ畑らしくなってきましたね ... -
畑の開墾2回目
こんにちはゆずりは作業所竹内です。 畑が少しづつ整ってきました 見ていただきますように畑の横に大きな木があり、畑への光をさえぎっています この木を切らなければい... -
ゴーヤチャンプル
こんにちはゆずりは作業所竹内です。 本日は利用者の方と一緒に昨日畑でいただいたゴーヤを使用して「ゴーヤチャンプル」を作りました ゴーヤは細切り、塩もみ、下茹で... -
あなごの卵とじ
こんにちはゆずりは作業所の竹内です。 本日の昼食はアナゴとごぼうの卵とじ、茄子のしそみょうが和え、ご飯、味噌汁でした。 アナゴややわらかく、鰻のような食感でと... -
ゴーヤのおそそわけ！
こんにちはゆずりは作業所の竹内です。 先週に耕した畑の様子を見に行ってみると近くの畑に来られていた方から、ゴーヤがとれすぎたということで、ゴ ウヤをいただきま...
